Η  κυρία Μαρία γεννήθηκε και μεγάλωσε στο όμορφο νησί της Σίφνου. Όταν αργότερα αποφάσισε με το σύζυγό της να έρθει στην Αθήνα, θέλησε να μεταφέρει την παραδοσιακή κουζίνα του νησιού και επίσης γενέτειρα του πασίγνωστου αρχιμάγειρα Νικολάου  Τσελεμεντέ.

Έτσι δημιουργήθηκε η «Μαρία η Σιφνιά»…. με παραδοσιακά φαγητά όπως η μανούρα, η ρεβιθάδα, το μαστέλο, φρεσκότατα ψαρικά και κρεατικά, σαλάτες και φυσικά τα υπέροχα γλυκά του νησιού!

Η κυρία Μαρία, ο κυρ Βασίλης και τα παιδιά τους έχουν δημιουργήσει ένα ευχάριστο και οικογενειακό περιβάλλον με νησιώτικη «αύρα»,  όπου τα βράδια θα σας ταξιδέψουν με ρεμπέτικη, λαϊκή  και παραδοσιακή ζωντανή μουσική και τραγούδι.